Maukas ja aromaattinen salaattivihannes.Tekee mehevät, paksut lehtiruodit ja lehtilavat. Sekä lehdet että varret voi käyttää raakana salaateissa tai kypsennettynä keittoihin tai pataruokiin. Maku on mieto ja makeahko. Vaatii pitkän kasvuajan, muuten helppo kasvattaa.
